ماس وتد: كيف نحمي أجسامنا من الزكام؟ الوقاية تبدأ قبل العطسة الأولى

مع تغيّر الطقس وازدياد حالات الرشح والسعال، يعود السؤال نفسه إلى بيوتنا: ماذا نأكل لنحمي أنفسنا من الزكام؟ البعض يلجأ إلى عصير البرتقال، وآخرون يسارعون لشراء الفيتامينات، فيما تبقى عادات يومية بسيطة خارج دائرة الاهتمام. والحقيقة أن حماية أجسامنا تبدأ بما نفعله كل يوم، قبل ظهور العطسة الأولى.

الزكام عدوى فيروسية، وليس نتيجة الشعور بالبرد وحده. ويمكن أن نصاب به في مختلف فصول السنة، عندما تنتقل إلينا الفيروسات من شخص مصاب، عبر الهواء أو المخالطة القريبة، أو عند لمس أسطح ملوّثة ثم لمس العينين أو الأنف أو الفم. لذلك، لا يكفي الاهتمام بطعامنا إذا أهملنا وسائل الحد من العدوى.

المناعة تحتاج إلى مائدة متوازنة

من موقع عملي في التغذية السريرية، أرى أهمية تصحيح فكرة شائعة: لا يوجد طعام واحد يمنع الزكام، ولا خلطة سحرية تجعل الجسم محصّنًا ضد الفيروسات. ما يحتاجه جهاز المناعة هو الحصول على احتياجاته الغذائية بانتظام.

يمكن أن تبدأ هذه العناية من أطعمة مألوفة في بيوتنا: العدس والحمص والفول، والبيض والأسماك والدجاج، إلى جانب الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، وزيت الزيتون والمكسرات غير المملّحة. هذا التنوع يمنح الجسم البروتين والفيتامينات والمعادن التي تساعد جهاز المناعة على أداء وظائفه الطبيعية.

ومن المفيد أن نحافظ على تناول الفاكهة كاملة بدل الاعتماد على العصائر، وأن نمنح الخضراوات مكانًا يوميًا على المائدة، مع مصادر متنوعة للبروتين. فالعناية بالغذاء تتكوّن من اختيارات متكررة، وليست وجبة استثنائية نتناولها عندما نشعر ببداية المرض.

هل نحتاج إلى فيتامين «سي»؟

البرتقال والليمون والفلفل الحلو وغيرها من الخضراوات والفواكه مصادر مفيدة لفيتامين «سي»، لكن تناول مكملاته لا يمنع الزكام لدى معظم الناس. وقد يساهم الاستخدام المنتظم في تقصير مدة الإصابة بدرجة بسيطة، بينما لا تظهر فائدة ثابتة لبدء تناوله بعد ظهور الأعراض. لذلك، لا داعي لتحويل موسم الزكام إلى سباق لشراء العبوات.

أما عند وجود نقص غذائي، فقد تكون المكملات مناسبة وفق تقييم مختص. تعويض النقص مهم، لكن زيادة الجرعات لدى شخص يحصل على كفايته لا تعني بالضرورة حماية أكبر من العدوى، وقد تسبب الجرعات المرتفعة آثارًا جانبية.

النوم والحركة جزء من العناية بالمناعة

في زحمة العمل ومسؤوليات البيت، يصبح النوم أحيانًا أول ما نتنازل عنه. لكن النوم الكافي يمنح الجسم فرصة للتعافي ويدعم عمل جهاز المناعة. ويحتاج معظم البالغين إلى سبع ساعات من النوم على الأقل كل ليلة، بينما يحتاج الأطفال والمراهقون إلى ساعات أكثر بحسب العمر.

كذلك، تساهم الحركة المنتظمة، مثل المشي، في دعم الصحة العامة ووظائف المناعة. وعندما نصاب بالمرض ونشعر بالإرهاق، من المهم أن نمنح الجسم الراحة التي يحتاجها، بدل الضغط عليه لمواصلة اليوم بالوتيرة نفسها.

الوقاية مسؤولية نتشاركها

غسل اليدين بالماء والصابون، وتجنب لمس الوجه بأيدٍ غير نظيفة، وتغطية السعال والعطاس بمنديل أو بثنية المرفق، عادات صغيرة ذات قيمة كبيرة. وينبغي أن يتعلمها الأطفال بالممارسة اليومية، وأن يجدوا في الكبار قدوة لهم.

كذلك، تستحق تهوية البيوت والصفوف وأماكن العمل اهتمامًا أكبر؛ فالفيروسات التنفسية تنتقل بسهولة أكبر في الأماكن المغلقة والمزدحمة وضعيفة التهوية. ويساعد إدخال الهواء النقي، متى سمحت الظروف، على تقليل تراكم الجزيئات الفيروسية في الهواء.

وعند المرض، فإن البقاء في المنزل والابتعاد عن الآخرين قدر الإمكان يحمي الزملاء والأقارب، خصوصًا كبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة وضعف المناعة. فالحرص على صحة الآخرين يبدأ أحيانًا بتأجيل زيارة أو اجتماع.

وإذا أصبنا بالزكام؟

معظم حالات الزكام تتحسن تلقائيًا، وتساعد الراحة والسوائل الكافية والمحلول الملحي للأنف على تخفيف الانزعاج. وقد تمنح المشروبات الدافئة شعورًا بالراحة وتهدّئ الحلق، لكنها لا تقضي على الفيروس. أما المضادات الحيوية فلا تعالج الزكام لأنه عدوى فيروسية، ولا ينبغي تناولها من دون وصفة طبية.

ومن المهم الانتباه إلى أن أعراض الزكام قد تتشابه مع الإنفلونزا أو كوفيد، خصوصًا في بداية الإصابة. لذلك، ينبغي للأشخاص الأكثر عرضة للمضاعفات التواصل مبكرًا مع الطبيب عند ظهور الأعراض، لتقييم الحاجة إلى الفحص أو العلاج.

ويجب طلب التقييم الطبي عند صعوبة التنفس أو الجفاف، أو استمرار الحمى أكثر من أربعة أيام، أو مرور أكثر من عشرة أيام دون تحسن، أو تحسن الأعراض ثم عودتها بصورة أشد.

العناية بالصحة تبدأ من وجبة متوازنة، ووقت نحفظه للنوم، ونافذة نفتحها للتهوية، وقرار نأخذه بالراحة حين نمرض. قد لا نمنع كل إصابة، لكننا نستطيع أن نجعل الوقاية عادة حاضرة في بيوتنا طوال العام.

** ماس وتد هي اختصاصية تغذية سريرية، ورائدة في الابتكار الصحي والأثر المجتمعي